Říká se, že když jde člověk někam na návštěvu, měl by s sebou přinést malou pozornost pro hostitele. Sepsala jsem vám tipy na domácí (jedlé) dárky, které udělají stopro radost.
Zavařování je láska. Tak velká, že ho na konci prázdnin proklínám, protože u plotny a zavařovacího hrnce trávím víc času, než bych chtěla.
Zavařování okurek je tak trochu náš národní sport. Existuje nespočet receptů, každá rodina má ten svůj, který je něčím výjimečný.
Letos se nám doma sešlo tolik jablek, že bychom je mohli prodávat. Kdybychom měli vhodné prostory na uskladnění.
Rajčatové čatní je hustý dip z pomalu pečených rajčat, který se hodí k sýrům, na topinky i k masu. Super je ale i jako základ na rajčatové omáčky nebo tomatovou polévku. Dělám ho pokaždé, když se urodí hromada drobných cherry a divokých rajčátek. Nic se neloupe, nic se neváží, jenom je necháte v troubě pořádně vypéct.
Letos to s rajčaty vypadalo chvíli dost bídně. Nakonec ale úroda nebyla tak špatná a nejvíc je drobotiny, cherry a divokých, se kterou jsem si tak trochu nevěděla rady.
Dovolili jsme si odjet na pět (!) dní pryč a zahrada nám to nedarovala.