Mám ráda tu zelenou džungli, co nám na oknech vytvářejí pokojovky. Asi tu máme dobré prostředí, protože více méně bez práce většina z nich krásně prospívá.
Řekla jsem si, že každý rok udělám aspoň malý krůček k udržitelnějšímu životu. A letos přišla řada na rašelinu.
Krokusy už vystrkují růžky, a tak je nejvyšší čas připravit skleník na jaro. Co považuju za nezbytnost?
Právě teď (na podzim) je ideální čas vysadit do zahrady ovocné stromy a keře. Honza si vysnil na zahradě sad, tak sázíme jak o život :)
Letos se nám doma sešlo tolik jablek, že bychom je mohli prodávat. Kdybychom měli vhodné prostory na uskladnění.
Koukám, že jsem sem už hooodně dlouho nedala tipy na knížky. Poslední byl skoro před rokem, a přitom se v mezičase objevilo tolik zajímavých novinek.
Začali jsme si doma hlídat, abychom se dostatečně dopovali vitamínem C. A to mě přivedlo k pátrání po tom, kolik ho asi tak může obsahovat zelenina a ovoce, co máme na zahradě.
Rajčatové čatní je hustý dip z pomalu pečených rajčat, který se hodí k sýrům, na topinky i k masu. Super je ale i jako základ na rajčatové omáčky nebo tomatovou polévku. Dělám ho pokaždé, když se urodí hromada drobných cherry a divokých rajčátek. Nic se neloupe, nic se neváží, jenom je necháte v troubě pořádně vypéct.
Letos to s rajčaty vypadalo chvíli dost bídně. Nakonec ale úroda nebyla tak špatná a nejvíc je drobotiny, cherry a divokých, se kterou jsem si tak trochu nevěděla rady.
Miluju narcisky a tulipány. Taky modřence, hyacinty a před nimi ještě sněženky. Ty první barevné posly jara, díky kterým vím, že už je pomalu čas vrhnout se na výsev zeleniny.
Všichni se zaměřujeme na to, kdy je ideální čas na jarní výsev a výsadbu, podzimní sklizeň už ale neřešíme.