Rajčatové čatní je hustý dip z pomalu pečených rajčat, který se hodí k sýrům, na topinky i k masu. Super je ale i jako základ na rajčatové omáčky nebo tomatovou polévku. Dělám ho pokaždé, když se urodí hromada drobných cherry a divokých rajčátek. Nic se neloupe, nic se neváží, jenom je necháte v troubě pořádně vypéct.
Letos to s rajčaty vypadalo chvíli dost bídně. Nakonec ale úroda nebyla tak špatná a nejvíc je drobotiny, cherry a divokých, se kterou jsem si tak trochu nevěděla rady.
Je konec září a na naší zahradě už není jediné rajče. Minulý týden jsme všechny keře vytrhali. Část totiž napadla plíseň a tak nějak jsme tušili, že jestli se nespokojíme s pár desítkami kil zelených plodů, všechny za pár týdnů vyhodíme.
Sezóna rajčat je na mě každoročně příliš krátká. A přijde mi, že ta letošní utekla obzvlášť rychle.
Tak jo, nebudu si tu hrát na skvělou zahradnici a podělím se i o svoje faily. Letos se mi nějak nepodařilo včas zasadit rajčata a tahle chyba se se mnou táhla celou sezónu.